近日，刘岗镇人大组织部分县、镇人大代表对辖区内的食品安全监管工作进行了专题调研。
调研了解食品安全监管工作存在餐饮业流动性作业，经营环境、卫生条件难以保证；食品经营户“多、小、散”的形式，且假冒方式多样，时有安全隐患；消费者安全意识不强，对食品标注的生产许可证号、厂址、日期等不关注，反映投诉较少，自我维权意识不强等问题。对此，调研组建议：一要广泛宣传。充分利用宣传栏、横幅、会议等形式加大《食品安全法》和食品安全知识宣传教育力度，大力普及食品安全相关知识，强化经营业主的责任意识，提高消费者的自我保护能力。二要明确责任。相关责任部门要采取“定人员、定区域、定职责”监管模式，除加大对食品安全问题隐患比较集中的各类集贸市场、食品生产加工作坊、重点场所的专项执法检查力度和密度外，还要定期或不定期深入村组对流动经营户进行巡查，将食品安全工作作为一项常态工作来抓，抓紧抓实抓出成效。三要强化监管。由镇食品安全领导组牵头，市场监督管理所、派出所、经发办、综治办等相关职能部门要密切配合，形成合力，加强对食品生产、加工、流通、消费等环节的监管，加大打击和惩处力度，有效引导规范食品经营者的经营行为，有效防范食品安全风险，有效保障人民群众“舌尖上的安全”，努力营造一个安全又放心的消费环境。（石曙红）