日前,炎刘镇人大联合镇安监办、市场监管所、城管分局等职能部门,在全镇范围内开展食品安全突击检查。
督查组先后对镇内学校食堂、机关职工食堂、超市饭店、农产品加工点及流动菜车等单位场所进行突击检查。重点针对加工场所环境卫生、配套设施、餐厨废弃物处置、餐具消毒、食品保质期、从业人员健康证等方面进行全方位检查,对原材料采购记录及索证索票进行严格查验。
全面检查的同时,向从业人员宣讲普及食品安全相关法律法规和食品安全基本常识并督促各经营主体落实各项制度,加强管理、规范操作,特别是天气逐渐炎热,要按要求储存食品,将各类食品安全隐患消除在萌芽状态。
督查发现的问题,督查组认真记录在册,并现场提出整改意见20余条,要求各责任主体立即落实整改,及时消除安全隐患。(王 军)