为切实履行监督职责，保障在校师生饮食安全，近日，安丰塘镇人大主席团组织部分镇人大代表，联合镇市场监督管理所、镇中心学校等单位，对辖区内的义务教育阶段学校食堂进行食品安全专项检查。
检查组一行先后深入精英学校和四店小学食堂，采取实地查看、查阅台账、现场问询相结合的方式，对食品安全关键环节进行细致检查。代表们重点查看学校食品安全校长负责制的落实情况，仔细核查食材采购的索证索票与进货记录，确保来源可溯。在食堂后厨，代表们检查了食品储存、加工制作、餐具清洗消毒等流程是否规范，并重点关注“明厨亮灶”系统运行、从业人员健康管理及食品留样制度执行等情况。
检查发现，两所学校食堂管理总体规范，食品安全意识较强。其中，精英学校的食材分类存储和日常管理台账得到代表们的肯定。
在随后召开的座谈会上，代表们听取了四店小学关于校园食品安全工作的汇报，并积极建言献策。代表们建议：一要持续压实学校主体责任与部门监管责任，尤其要加大对村级学校的常态化指导与支持力度；二要积极争取资源，着力改善部分学校食堂的基础设施条件；三要强化全过程监管，特别是把好食材入口关和加工制作关；四要定期组织食堂从业人员开展法律法规和操作技能培训，提升其履职能力；五要探索建立有效的家长监督参与机制，推动社会共治。
镇相关部门负责人认真回应了代表建议，表示将立即督促相关学校对检查中发现的问题进行整改，并计划在全镇范围内开展排查，举一反三，不断健全长效机制。
镇人大主席在总结中强调，校园食品安全是重要的民生工程。镇人大将以此次检查为契机，持续关注并监督镇政府及相关部门的工作，共同筑牢全镇校园食品安全防线，为师生营造一个安全、放心的饮食环境。（冯博伟）